| Nom du fruit | Continent d’origine | Détails | Description |
|---|---|---|---|
| Pain de Singe | Afrique | Fruit du baobab | Fruit riche en vitamine C du baobab africain |
| Pamplemousse | Asie | Agrume de la famille Rutaceae | Agrume riche en vitamine C, originaire d’Asie du Sud-Est |
| Papaye | Amérique du Nord | Fruit du papayer | Fruit exotique riche en papaïne, enzyme digestive |
| Passiflora actinia | Amérique du Nord | Maypop, famille Passiflores | Plante grimpante du Sud-Est des USA et du Mexique |
| Passiflora mollissima | Amérique du Sud | Taxo, famille Passiflores | Proche de la grenadille et du maracuja |
| Pastèque | Afrique | Famille Cucurbitacées | Fruit désaltérant riche en citrulline |
| Pavie | Asie | Variété de pêche | Pêche à chair adhérente au noyau |
| Pêche | Asie | Fruit du pêcher, famille Rosaceae | Fruit à noyau aux propriétés dépuratives et diurétiques |
| Pepino | Amérique du Sud | Poire-melon, famille Solanaceae | Fruit riche en vitamines et minéraux essentiels |
| Persea americana | Amérique du Nord | Avocatier, famille Lauracées | Nom scientifique de l’avocatier produisant les avocats |
| Phoenix dactylifera | Afrique/Asie | Dattier, famille Arécacées | Palmier produisant les dattes |
| Phyllanthus acidus | Asie | Girembellier, famille Euphorbiaceae | Arbre produisant la girembelle au goût acidulé |
| Physalis | Amérique du Sud | Coqueret du Pérou, famille Solanaceae | Super-aliment originaire des Andes |
| Pignon de pin | Europe | Fruit à coque du pin | Graine comestible riche en acides gras essentiels |
| Pistache | Asie | Fruit du pistachier, famille Anacardiaceae | Fruit à coque riche en protéines et nutriments |
| Pitaya | Amérique du Sud | Fruit du dragon, cactus épiphyte | Fruit de cactus riche en antioxydants et vitamine C |
| Plaquebière | Europe/Amérique du Nord | Chicoutai, famille Rosacées | Baie populaire dans les pays nordiques |
| Plaquemine | Asie | Kaki, famille Ébénacées | Fruit du plaqueminier, aussi appelé kaki |
| Poire | Asie | Fruit du poirier, famille Rosaceae | Fruit riche en potassium au goût doux et sucré |
| Poire-Melon | Amérique du Sud | Pepino, famille Solanacées | Fruit populaire aux îles Canaries et en Océanie |
| Pomelo | Amérique du Nord | Hybride pamplemousse-orange | Agrume pauvre en calories, riche en fibres |
| Pomme | Asie | Fruit du pommier, famille Rosaceae | Fruit riche en fibres et quercétine |
| Pomme-Cajou | Amérique du Sud | Faux-fruit de l’anacardier | Fruit de l’arbre à noix de cajou du Brésil |
| Pomme-Canelle | Amérique du Sud | Attier, famille Annonaceae | Fruit tropical à la saveur sucrée |
| Pomme de lait | Amérique du Sud | Caïmite, famille Sapotaceae | Fruit du caïmitier aussi appelé pomme étoile |
| Pomme Liane | Amérique du Sud | Passiflore, famille Passifloracées | Fruit de passion des régions tropicales américaines |
| Pomme Mexicaine | Amérique du Sud | Sapote blanche, famille Rutaceae | Fruit d’Amérique Centrale à chair blanche |
| Pomme Kangourou de Tasmanie | Océanie | Morelle des oiseaux | Fruit australien aux grandes feuilles |
| Prune | Asie | Fruit du prunier, famille Rosaceae | Fruit à noyau aux propriétés laxatives |
| Prune-Citron | Amérique du Sud | Fruit rare du Chili | Fruit au goût de prune et à l’apparence de citron |
| Pruneau | Europe | Prune séchée | Fruit séché populaire en France |
| Prunelle | Europe | Fruit du prunellier | Petite drupe de 10-15 mm de diamètre |
| Psidium cattleianum | Amérique du Sud | Goyavier de Chine, famille Myrtaceae | Arbuste fruitier produisant des goyaves |
| Psidium guajava | Amérique du Sud | Goyavier, famille Myrtaceae | Arbre tropical produisant la goyave |
| Punica granatum | Asie | Grenadier, famille Lythracées | Arbre antique produisant les grenades |
| Pyrus communis | Europe | Poirier commun, famille Rosacées | Arbre fruitier européen produisant les poires |
Cette liste complète des fruits commençant par la lettre P vous aidera dans vos parties de petit bac. Découvrez ci-dessous les caractéristiques détaillées de chaque fruit pour enrichir vos connaissances.
Pain de Singe
Le pain de singe est le fruit du baobab africain, un arbre emblématique du continent. Ce fruit se distingue par sa richesse exceptionnelle en vitamine C, dépassant même celle des agrumes traditionnels. Sa pulpe blanche et farineuse possède un goût acidulé rafraîchissant. Les populations locales l’utilisent depuis des siècles pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales.
Pamplemousse
Originaire d’Asie du Sud-Est, le pamplemousse appartient à la famille des Rutaceae. Cet agrume volumineux se caractérise par sa chair juteuse et légèrement amère. Riche en vitamine C, il contribue à renforcer le système immunitaire et à lutter contre la fatigue. Le pamplemousse existe en plusieurs variétés, allant du blanc au rose selon la couleur de sa chair.
Papaye
La papaye provient du papayer, une plante herbacée géante originaire du Mexique. Ce fruit tropical orange se distingue par sa richesse en papaïne, une enzyme digestive qui facilite la digestion des protéines. Sa chair douce et parfumée en fait un fruit apprécié dans de nombreuses cuisines tropicales. La papaye se consomme aussi bien mûre que verte en salade.
Passiflora actinia
Également appelé Maypop ou Liane de Grenade, ce fruit provient d’une plante grimpante de la famille des Passiflores. Originaire du Sud-Est des États-Unis et du Mexique, cette espèce produit des fruits à la pulpe gélatineuse et parfumée. Les fleurs spectaculaires de cette plante sont aussi remarquables que ses fruits.
Passiflora mollissima
Plus communément appelé Taxo, ce fruit appartient à la famille des Passiflores et trouve ses origines en Amérique du Sud. Proche parent de la grenadille et du maracuja, il présente une forme allongée et une pulpe orange très parfumée. Son goût acidulé en fait un ingrédient prisé pour les jus et desserts tropicaux.
Pastèque
Originaire d’Afrique de l’Ouest, la pastèque appartient à la famille des Cucurbitacées. Ce fruit volumineux se compose principalement d’eau, ce qui en fait l’aliment idéal pour se désaltérer. Sa richesse en citrulline, un acide aminé aux propriétés bénéfiques, distingue la pastèque des autres fruits. Sa chair rouge et sucrée contraste avec sa peau verte striée.
Pavie
Le pavie constitue une variété particulière de pêche dont la chair adhère fortement au noyau. Cette caractéristique le distingue des pêches classiques et influence sa méthode de consommation. Originaire de Chine comme toutes les pêches, le pavie possède les mêmes propriétés nutritionnelles que sa cousine, notamment ses effets dépuratifs et diurétiques.
Pêche
La pêche provient du pêcher, un arbre fruitier de la famille des Rosaceae originaire de Chine. Ce fruit à noyau se caractérise par sa peau duveteuse et sa chair juteuse et parfumée. Reconnue pour ses propriétés dépuratives et diurétiques, la pêche constitue un allié précieux pour les personnes souffrant de rétention d’eau ou de calculs rénaux.
Pepino
Le pepino, aussi appelé poire-melon, appartient à la famille des Solanaceae et trouve ses origines en Amérique du Sud. Ce fruit original combine les saveurs de la poire et du melon, d’où son nom alternatif. Riche en vitamines et minéraux essentiels, le pepino présente une chair rafraîchissante et légèrement sucrée sous sa peau striée caractéristique.
Persea americana
Persea americana constitue le nom scientifique de l’avocatier, appartenant à la famille des Lauracées. Originaire du Mexique et d’Amérique Centrale, cet arbre produit l’avocat, fruit unique par sa richesse en lipides bénéfiques. Contrairement aux autres fruits, l’avocat se distingue par sa texture crémeuse et son goût neutre.
Phoenix dactylifera
Phoenix dactylifera désigne scientifiquement le dattier, palmier de la famille des Arécacées. Cette espèce produit les dattes, fruits sucrés et énergétiques traditionnellement cultivés dans les régions arides. Le dattier constitue un élément essentiel des oasis et des cultures du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord.
Phyllanthus acidus
Phyllanthus acidus représente le nom scientifique du girembellier, arbre de la famille des Euphorbiaceae. Son fruit, appelé girembelle, surette ou surelle, se caractérise par son goût particulièrement acidulé. Cette acidité marquée en fait un fruit utilisé principalement en condiment ou en préparation culinaire plutôt qu’en consommation directe.
Physalis
La physalis, également connue sous le nom de coqueret du Pérou, provient des Andes et appartient à la famille des Solanaceae. Ce petit fruit orange, protégé par une enveloppe papyracée, est considéré comme un super-aliment en raison de ses multiples bienfaits nutritionnels. Sa saveur acidulée et sa richesse en antioxydants en font un fruit particulièrement apprécié.
Pignon de pin
Le pignon de pin constitue la graine comestible de certaines espèces de pins, particulièrement répandues sur les rivages méditerranéens. Consommé depuis des millénaires, ce petit fruit à coque se distingue par sa richesse en acides gras essentiels, phosphore, magnésium, fer et potassium. Ces nutriments en font un aliment énergétique particulièrement apprécié.
Pistache
La pistache provient du pistachier, arbuste originaire du Moyen-Orient appartenant à la famille des Anacardiaceae. Ce fruit à coque se caractérise par sa richesse en protéines complètes et en nutriments bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. La pistache se consomme généralement grillée et salée, révélant ainsi toute sa saveur.
Pitaya
La pitaya, communément appelée fruit du dragon, provient d’un cactus épiphyte, notamment de l’espèce Selenicereus undatus. Ce fruit exotique à l’apparence spectaculaire se distingue par sa richesse en antioxydants qui ralentissent le vieillissement cellulaire. Sa chair parsemée de petites graines noires offre une saveur douce et rafraîchissante.
Plaquebière
La plaquebière, aussi appelée ronce petit mûrier ou chicoutai, constitue une plante vivace de la famille des Rosacées. Cette baie orange est particulièrement populaire dans les pays nordiques où elle sert principalement à la confection de confitures. Sa rareté et sa saveur unique en font un fruit recherché dans les régions où elle pousse naturellement.
Plaquemine
La plaquemine désigne l’arbre de la famille des Ébénacées, originaire d’Asie et plus particulièrement de Chine, qui produit le kaki. Ce fruit orange à la chair sucrée et gélatineuse se consomme bien mûr pour éviter son astringence naturelle. Le kaki constitue une excellente source de vitamines et de fibres.
Poire
La poire provient du poirier, arbre fruitier de la famille des Rosaceae originaire d’Asie Centrale. Ce fruit à la forme caractéristique se distingue par son goût doux et sucré ainsi que par sa richesse exceptionnelle en potassium. La poire existe en de nombreuses variétés, chacune présentant des caractéristiques gustatives et texturales spécifiques.
Poire-Melon
La poire-melon, plus connue sous le nom de pepino, appartient à la famille des Solanacées. Particulièrement populaire aux îles Canaries, ce fruit est également apprécié en Australie et en Nouvelle-Zélande. Sa saveur unique mélange les notes de poire et de melon, créant une expérience gustative originale.
Pomelo
Le pomelo résulte de l’hybridation entre le pamplemousse et l’oranger de Chine, développé pour la première fois en Amérique du Nord. Cet agrume se caractérise par sa faible teneur en calories compensée par sa richesse en fibres, vitamines et antioxydants. Sa chair moins amère que celle du pamplemousse en fait un fruit plus accessible au grand public.
Pomme
La pomme provient du pommier, arbre fruitier emblématique de la famille des Rosaceae originaire d’Asie Centrale. Ce fruit universel se distingue par sa richesse en fibres et en quercétine, un antioxydant puissant. La pomme contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires et du diabète, justifiant le célèbre adage sur ses bienfaits quotidiens.
Pomme-Cajou
La pomme-cajou constitue le faux-fruit de l’anacardier, arbre originaire du Nordeste brésilien. Cette excroissance charnue qui porte la véritable noix de cajou présente une chair juteuse et acidulée. Bien que comestible, la pomme-cajou reste moins connue que la noix qu’elle supporte.
Pomme-Canelle
La pomme-canelle, également appelée attier, provient d’un arbuste fruitier de la famille des Annonaceae originaire d’Amérique tropicale. Ce fruit à la peau écailleuse renferme une chair blanche crémeuse au goût sucré rappelant la cannelle. Sa texture particulière et sa saveur délicate en font un fruit tropical apprécié.
Pomme de lait
La pomme de lait désigne la caïmite, fruit du caïmitier appartenant à la famille des Sapotaceae. Aussi appelée pomme étoile en raison du motif que forme sa coupe transversale, elle présente une chair laiteuse et sucrée. Ce fruit tropical se caractérise par sa peau lisse et brillante de couleur violette ou verte.
Pomme Liane
La pomme liane appartient à la famille des Passifloracées et trouve ses origines dans les régions tropicales des Amériques. En Guadeloupe, ce fruit porte le nom créole de « Pòm lyann ». Cette espèce de passiflore produit des fruits à la pulpe parfumée et gélatineuse, caractéristique de cette famille botanique.
Pomme Mexicaine
La pomme mexicaine, connue également sous le nom de sapote blanche, provient d’un arbre de la famille des Rutaceae originaire d’Amérique Centrale et du Sud. Ce fruit à la chair blanche et crémeuse présente une saveur douce et délicate. Sa texture particulière et son goût subtil en font un fruit apprécié dans sa région d’origine.
Pomme Kangourou de Tasmanie
La pomme kangourou de Tasmanie, aussi appelée morelle des oiseaux, provient directement d’Australie et de Nouvelle-Zélande. Cette plante se caractérise par ses tiges pouvant porter des feuilles atteignant 20 centimètres de longueur. Son fruit présente des caractéristiques uniques liées à son environnement océanien spécifique.
Prune
La prune constitue un fruit à noyau du prunier, arbre de la famille des Rosaceae introduit en France au Moyen Âge. Sa chair sucrée et juteuse cache des propriétés laxatives naturelles bien connues. Riche en magnésium et en fer, la prune contribue également à l’équilibre nutritionnel et au bon fonctionnement de l’organisme.
Prune-Citron
La prune-citron représente un fruit rare originaire d’Amérique du Sud, plus précisément du Chili, bien qu’elle ait d’abord été cultivée en Israël. Cette curiosité botanique présente la particularité d’avoir le goût d’une prune tout en ressemblant visuellement à un citron, créant une expérience gustative surprenante.
Pruneau
Le pruneau désigne la prune séchée, particulièrement populaire dans certaines villes françaises comme Agen, Brignoles, Tours et Dijon. Ce fruit déshydraté concentre les nutriments de la prune fraîche tout en développant une saveur plus intense. Le pruneau constitue une excellente source d’énergie et de fibres.
Prunelle
La prunelle provient du prunellier et constitue une drupe de petite taille, mesurant environ 10 à 15 millimètres de diamètre. Ce fruit sauvage à la saveur astringente nécessite généralement une transformation pour être consommé. La prunelle sert traditionnellement à la fabrication de liqueurs et de confitures.
Psidium cattleianum
Psidium cattleianum constitue le nom scientifique du goyavier de Chine, arbuste fruitier de la famille des Myrtaceae originaire d’Amérique du Sud. Cette espèce produit des goyaves de petite taille à la saveur concentrée. L’arbre s’adapte bien aux climats tropicaux et subtropicaux.
Psidium guajava
Psidium guajava désigne scientifiquement le goyavier commun, arbre fruitier de la famille des Myrtaceae originaire des régions tropicales d’Amérique. Cette espèce produit la goyave classique, fruit riche en vitamine C et aux propriétés antioxydantes remarquables. Le goyavier constitue un arbre fruitier important dans de nombreuses régions tropicales.
Punica granatum
Punica granatum représente le nom scientifique du grenadier commun, arbre de la famille des Lythracées cultivé depuis la haute Antiquité. Cet arbre produit les grenades, fruits aux graines juteuses et acidulées riches en antioxydants. Le grenadier symbolise la fertilité dans de nombreuses cultures méditerranéennes.
Pyrus communis
Pyrus communis désigne scientifiquement le poirier commun, arbre fruitier de la famille des Rosacées originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie de l’Ouest. Cette espèce produit les poires traditionnelles que nous connaissons. Le poirier constitue l’un des arbres fruitiers les plus anciennement cultivés en Europe.
